HAPPY HOUR – OTTHON

Ahhoz, hogy megigyunk egy hűsítő koktélt, nem kell feltétlenül elmennünk egy bárba vagy egy étterembe. Néha sokkal jobban esik otthonunk kényelmében elkortyolgatni egy jól kevert italt, miközben kanapénkon elnyúlva hallgatjuk kedvenc dalainkat. Most megmutatunk nektek néhányat a kedvenc koktéljaink receptjei közül, ha esetleg szükségetek lenne egy frissítő, kedvderítő löketre!

Barackos Bellini

Nelli egyik kedvence a Bellini, ami a legfinomabb alapanyagok közül kettőt is tartalmaz, proseccot és barackpürét. Ez az olasz őszibarackos koktél a nyári hónapok nagy durranása üdítő, habzó simogatásával. Otthon is nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető, az eredmény pedig sosem okoz csalódást. Tipp: a még intenzívebb ízvilágért ne dobozos üdítőt használjatok, hanem ha van rá lehetőség, friss, pürésített barackot keverjetek az italba!

Elkészítési idő: 10 perc 

Hozzávalók:

4 db érett őszibarack

1 üveg jól behűtött prosecco

pezsgőspohár

Elkészítés:

1. Hámozzuk meg az őszibarackokat, és egy turmixgépben addig pürésítsük, amíg az egész folyékony nem lesz.
2. Ezután öntsünk 50 ml baracklevet a pezsgőspohárba.
3. A pürére jöhet a hűtött prosecco, majd egy kicsit keverjük össze a folyadékot. (Vigyázzunk, ha túl sokat öntünk a pohárba, a keveréstől kifuthat!)
4. Díszítésnek tegyünk egy szelet barackot a Bellini tetejére. Egészségünkre!

Moscow Mule

A Moscow Mule egy másik klasszikus koktél, amit Nelli nagyon szeret. A fő összetevői a vodka, a gyömbérsör és a lime, ami pikáns, édes benyomást kelt, miközben nem veszi el az ital erejét. Egy forró nyári estén a vacsora tökéletes, hűsítő kiegészítője lehet. Nem egyszerű megtalálni a megfelelő gyömbérsört, ezért mi a Fentimans-t ajánljuk, amit a legjobb kínai gyömbérgyökerekből készítenek. Vodkából válaszd nyugodtan a kedvencedet, de az autentikus ízekhez számunkra a Belvedere a nyerő. Ami a lime-ot illeti, a lényeg, hogy facsarj ki belőle mindent!

Elkészítési idő: 5 perc

Hozzávalók:

50 ml vodka

15 ml limelé (fél lime)

100-110 ml gyömbérsör

menta

jégkocka

vörösréz pohár

tetszés szerint uborkát is lehet hozzáadni

Elkészítés:

1. Helyezzük a jégkockákat az üres pohárba.
2. Öntsük bele először a vodkát, majd a limelevet és végül a gyömbérsört, és jól keverjük össze.
3. Az ínycsiklandóbb látványért tegyünk mentét a tetejére. Egészségünkre!

Gin & Tonic

Nelli toplistájára nemrég került fel minden idők klasszikusa, a Gin Tonic. Csak három összetevőből áll, amit kedvedre keverhetsz, fűszerezhetsz, édesíthetsz, bárhogy ihatod, mindig isteni lesz a végeredmény. Ha nem vagy gin-párti, vodkával egyszerűen tudod helyettesíteni ezt az alapanyagot. Tonikból is a Fentimans márka a nagy kedvencünk, mivel természetes növényi alapanyagokból készül, és a szénsav aránya tökéletes. Egy hosszú, fárasztó nap után csak ragadj meg egy behűtött poharat, és keverj egy gyors, frissítő italt magadnak!

Elkészítési idő: 15 perc

Hozzávalók:

50-60 ml gin

125 ml tonik

lime

jég

long drink pohár

igény szerint menta

Elkészítés:

1. Tegyük a poharat a fagyasztóba 10 percre, hogy az ital hosszabb ideig hűs maradjon.
2. Miután lehűlt, helyezzük bele a jeget.
3. Először adjuk hozzá a gint, majd nyomjunk rá friss limelevet.
4. Ezután öntsük rá a tonikot és újra facsarjunk az italra a lime-ból.  
5. Keverjük el, lime szelettel vagy mentával díszíthetjük. Egészségünkre!